Omenaraparperiviini...

[tenumasa]

Noniin elikkä nyt olis kehitteillä taas uus projekti.

Pihassa kasvaa iso omenapuu ja nyt alkaa taas olemaan se aika vuodesta kun omenat ovat kypsiä. Niinpä ajattelin että josko sitä koittas tehdä niistä viiniä...  

Pihasta löytyy myös runsaasti raparperia, eli näitä kahta ainesta olis käytettävissä niin paljon kuin tarve vaatii.

Ja kysymys kuuluu että kuinka paljon kannattaisi kumpaakin viiniin laittaa?

Yksi ongelma on että omenat ovat mielestäni maultaan aika mietoja eivätkä lainkaan kirpeitä. Onko tästä paljon haittaa?

[pertti]

Tuskin hyvin paljon antaahan nuo raparperit sitä kirpeyttä aika paljon jos laittaa suhteessa enemmän.

[tenumasa]

Olisko 6kg raparperiä ja 4 kiloa omenoita vai jääkö tuossa jo omenan maku sitten kokonaan raparperin alle...? Mitäs mieltä pertti on?

[pertti]

Tuo suhde tuntuu aika sopivalta ehkä laittaisin omenoita jopa kilon tai kaksi lisää tulis mehumäärä isomaksi eli ei tarvitse laittaa niin paljon vettä tilalle..

Niin miten plancoja ne omenan maku on? Raparperi kyllä peittää omenan aika hyvin.

Olen käyttänyt omenaa, jotta se pehmentää makua kuten pihlajan kirpeyttä.

[tenumasa]

"Niin miten plancoja ne omenan maku on?"

Voisitko hieman selventää kyseistä kysymystä?  

[pertti]

Niin eli onko niissä omenoissa hyvä mehukas omenan maku? Oli tosi hieno sana