WWW.JAXPE.COM / Viinit

PÄIVITETTY: 27.01.2004 20:20

Säilytys tapahtuu varta vasten rakennetussa viinihyllyssä vaaka-asennossa ja mahdollisimman tasaisessa lämmössä noin +15 - 17 asteessa ja mahdollisimman rauhassa ettei käydä joka päivä turhaan ihailemassa varaston kokoa mutta ei niitä säästellä turhia, joten myös niitä nautitaan hyvässä seurassa. Luettelon alaosasta on mahdollisuus lähettää viiniohjeita minulle, jos sinulla niitä olisi. Alla on kotiviinihyllystöni sisältö:

Viinin nimi ja raaka-aine tarkoittavat, mistä ovat valmistettu ja minä vuonna ne on pullotettu.

VIINIKAAPPI (Huom. vain osa).

VIININ	VUOSI	RAAKA-AINE	MÄÄRÄ
LUUMU	1993	Luumu	2 kpl
LUUMU	1994	Luumu	15 kpl
LUUMU	1994	Luumu	4 kpl
MHERUKKA	1995	Mustaherukka	12 kpl
MANSIKKA	1995	Mansikka	16 kpl
LUUMU	1995	Luumu	12 kpl
KARPALO	1995	Karpalo (pakkasen puremia)	12 kpl
PÄÄRYNÄ	1995	Päärynä	15 kpl
RIIKUNA	1995	Riikuna (luumun tapainen)	13 kpl
LUUMU	1996	Luumu	22 kpl
RIIKUNA	1996	Riikuna (luumun tapainen)	9 kpl
LUUMU	1997	Luumu	14 kpl
VIINIRYPÄLE	1997	Viinirypäle	27 kpl
BANAANI	1997	Banaani	14 kpl
LUUMU	1997	Luumu	13 kpl
RIIKUNA	1997	Riikuna (luumun tapainen)	15 kpl
LUUMU	1997	Luumu	20 kpl
KIRSIKKA	1997	Kirsikka	12 kpl
OMENA	1997	Omena (kuorineen)	20 kpl
OMENA	1997	Omena (kuorineen)	19 kpl
PUNAVIINIMARJA	1997	Punaviinimarja	18 kpl
VRYPÄLE (aito) huom!	1997	Viinirypäle	10 kpl
VRYPÄLE (aito) huom!	1997	Viinirypäle	6 kpl
OMENA	1997	Omena (kuorineen)	20 kpl
BANAANI	1998	Banaani (kuorittuna)	15 kpl
VIINIRYPÄLE	1998	Viinirypäle	12 kpl
MHERUKKA	1999	Mustaherukka	15 kpl
MUSTAHERUKKA	1999	Mustaherukka	20 kpl
MUSTAHERUKKA	1999	Mustaherukka	21 kpl
		PULLOJA 15.1.2004	425 kpl

Kuten huomaat, että välillä on tehty viinejä enemmän kuin toisina vuosina, joka johtuu yleensä pelkästään marjavuodesta kuinka paljon satoa tulee. Viinejä valmistan nykyään jatkuvasti ilman taukoja, jos vain marjatilanne sen sallii. Muuten, voit lähettää minulle myös omia viiniohjeita joista olen erittäin kiinnostunut.

**KOTIVIINIVARASTO*